В пищевой промышленности качество продукции — это лишь часть успеха. Упаковка играет не менее важную роль в формировании имиджа бренда. Для деликатных изделий, таких как печенье и бисквиты, выбор правильной упаковочной машины помогает сохранить свежесть, избежать повреждений при транспортировке и обеспечить удовлетворенность клиентов. В этой статье мы расскажем, на что обращать внимание при выборе упаковочной машины и какие преимущества дают вертикальные упаковочные решения.

1. Анализ характеристик продукта

Печенье и бисквиты — это хрупкие изделия, различающиеся по размеру, форме и текстуре поверхности. Упаковочную машину следует выбирать в зависимости от особенностей конкретного продукта. Например, печенье с шоколадной глазурью требует более бережного обращения, чем простое бисквитное изделие.

2. Уровень автоматизации

Для предприятий с высокой производственной мощностью оптимальны полностью автоматические вертикальные упаковочные машины, позволяющие экономить время и трудозатраты. Для малых и средних производств подходят полуавтоматические модели, обеспечивающие при этом достойную эффективность. Уровень автоматизации должен соответствовать масштабу и ритму производства.

3. Скорость и производительность

Количество упаковок в минуту (bpm) напрямую влияет на объем выпуска. Подбор машины, соответствующей скорости вашей производственной линии, помогает избежать узких мест и обеспечить стабильную работу.

4. Совместимость с типами упаковки

Вертикальные упаковочные машины особенно эффективны для индивидуальных и мультиупаковок печенья и бисквитов. Они поддерживают различные виды упаковки: подушкообразные пакеты (pillow pack), пакеты с боковыми складками (gusseted bags), упаковки с плоским дном (brick bottom). Благодаря бережной вертикальной подаче продукта такие машины сохраняют целостность изделий и обеспечивают высокую производительность при соблюдении гигиенических требований. Кроме того, модели, совместимые с технологией MAP (упаковка в модифицированной атмосфере), позволяют значительно увеличить срок хранения за счёт сохранения свежести.

5. Гигиена и стандарты пищевой безопасности

Оборудование должно быть изготовлено из нержавеющей стали и легко очищаться для соблюдения гигиенических норм. Соответствие международным стандартам безопасности пищевой продукции, таким как HACCP, имеет решающее значение для безопасного производства.

6. Обслуживание и техническая поддержка

Надёжный поставщик с квалифицированным сервисом, быстрым доступом к запасным частям и регулярной технической поддержкой — это залог бесперебойной работы. Местные производители часто обеспечивают более оперативное обслуживание.

7. Энергоэффективность и устойчивое развитие

Современные упаковочные машины проектируются с учётом энергоэффективности, что позволяет снизить эксплуатационные расходы и воздействие на окружающую среду. Оборудование, совместимое с перерабатываемыми и биоразлагаемыми материалами, поддерживает экологическую стратегию вашей компании.

Заключение: Вертикальные упаковочные машины — новый стандарт для упаковки печенья и бисквитов

Для упаковки хрупких продуктов, таких как печенье и бисквиты, необходимы тщательное планирование и правильно подобранное оборудование. Вертикальные упаковочные машины обеспечивают высокую скорость, санитарные условия, гибкость и устойчивость. Такой инвестиционный выбор защищает ваши продукты и усиливает доверие к бренду.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Подходят ли вертикальные машины для упаковки печенья?
Да, особенно для индивидуальных и групповых упаковок — они обеспечивают отличную производительность и бережное обращение с продуктом.

Соответствуют ли машины для упаковки бисквитов стандартам пищевой безопасности?
Да, высококачественные машины изготовлены из нержавеющей стали, легко очищаются и полностью соответствуют санитарным требованиям.

Действительно ли технология MAP продлевает срок хранения?
Безусловно. MAP значительно увеличивает срок годности, сохраняя свежесть продукта и снижая уровень окисления.

Ищете надёжного партнёра по упаковке? Hipermak к вашим услугам!

Компания Hipermak специализируется на вертикальных упаковочных решениях для хрупких и ценных продуктов, таких как печенье и бисквиты. Мы поможем вам подобрать эффективную, гигиеничную и устойчивую машину, идеально подходящую для вашей производственной линии.

👉 Свяжитесь с нами: www.hipermak.com/contact / hipermak@hipermak.com